Ваш путівник до Великої партії приготування

Ваш путівник до Великої партії приготування

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Головний Редактор | E-mail

Товстий ковток

Ти це людина, яка відчайдушно біжить до продуктового магазину щодня після обіду, бо у вас немає нічого на вечерю? "Планування є запорукою збалансованого способу життя, особливо коли мова заходить про харчування", - пояснює Шарон Ріхтер, зареєстрований дієтолог та фахівець FITiST, який працює у Нью-Йорку. "Коли ви не плануєте, ви тяжієте до високих жирів, оброблених виробів", говорить вона.

БІЛЬШЕ: Приготування гаджетів, які полегшують ваше життя

Але якщо ви зобов'язуєтесь виготовити власну їжу і готувати зразу ж - точно точно знаєте, які інгредієнти у вашому блюді, ви заощадите гроші, і ви не знайдете себе сильно притиснутою до їжі на останній хвилина Не знаєте, з чого почати? Все, що вам потрібно - це трохи інструкцій з підготовки великої партії. І ось де ми входимо:

1. Оберіть "Одна дні тиждень на роботу"Визначте два-три години на вихідних або не зайнятий тиждень день або ніч в продуктовий магазин і готуйте скоби для їжі протягом тижня, пропонує Девін Олександр, знаменитий шеф-кухар NBC "Найбільший невдаха" та автор "Найбільш декадентської дієти" Колись ". Через чотири дні вам доведеться пробити або заморозити залишки і почати знову.

2. Почніть із білківВиберіть три до п'яти різних м'ясних білків протягом тижня і готуйте їх усіх. Гарне різноманіття може включати: дюжина яєць, цибуля ротиссері, стейк, сочевиця та лосось.

3. Створіть вегетаріїв усім разом"Напишіть купу свіжих овочів, зберігайте в герметичних контейнерах або жартуйте різноманітні види одночасно", - констатує Катерина МакКорд, мама двох та засновника популярного рецепта для прикрас та дітей Weelicious. Вона використовує все, що є у сезоні: брюссельська капуста, морква, цукіні та цвітна капуста замочують їх дотиком оливкової олії та морської солі та обсмажують овочі на двох фольгах, що охоплюють печиво, на рівні близько 400 або 425 градусів протягом 20-45 хвилин ( кожна духовка відрізняється, а конвекційні печі скорочують час приготування). "Висуньте трохи лимонного соку на смажені овочі, потім зберігайте їх у контейнерах або мішках Ziploc", - говорить МакКорд.

БІЛЬШЕ: 10 екзотичних фруктів та овочів, які треба спробувати

4. Іди на деякі зерна"Виберіть зерна з самими волокнами і зробіть невеликі порції, близько ¾ склянки на порцію", радить Ріхтер. Приготуйте солодку картоплю, кіноа, фарро, коричневий рис та макарони з цільної пшениці в один день, потім нагрійте кожну страва, коли це потрібно.

5. Спритні речі з травСмачні трави, що мають в руці, включають базилік, розмарин, лук, петрушку і чебрець, щоб ви могли приготувати страви в їжу (вибачте каламбур). Наріжте їх і покладіть салати, додайте цибулі або петрушку в яєчний салат або посипте розмарином на смажених овочах.

6. Виберіть ароматЗмінюйте їжу, обираючи різні міжнародні теми щоночі, пропонує Олександр. Для мексиканської вечері користуйтеся теплим коричневим рисом, увінчаним шматочками вашого улюбленого білка, додайте овочі, чорні боби, сік лайма та свіжу сальсу. Якщо ви перебуваєте в настрої грецької їжі, замінити сиром фета, червоним перцем, огірками, селерою, маслинами та вичавлюючи сік лимона на вершині вашого рису та білка. Для азіатського сміху додавайте гострий горошок, червоний перець, тире кунжутної олії, соєвий соус і васабі до вашого рису та білка.

БІЛЬШЕ: Кращі спеції для поліпшення здоров'я

Великі ідеї їжі на тижденьНатяк на те, як перетворити всю цю їжу в ціну тижня на посуд? Ось деякі ідеї, щоб почати:

Курячі грудки на грилі: Нарізати і накласти на салат, зробити їх в бутерброд разом з обсмаженими помідорами та козиним сиром або парою курячих грудей з нежирним сиром чеддер, соусом маринара та кінзи для курми пармезану. Ви також можете додати курячі груди в бульйон для курячого супу, або нарізати і зробити в курячий салат.

Або спробуйте ці чудові курячі рецепти:

-Кикен в горщику Крок

-Бальзам курча з грибами

-Крикові грудки з козячим сиром та помідорами, обсмажені пожежею

Ростинг курячий: Подавати як з солодкою картоплею та салатом. Ломтик і зробити фахитас з салатом, помідором, сальсою або зі сметаною з низьким вмістом жирності або з безжирним грецьким йогуртом. Наріжте і використайте як основу для курячого салату.

Засмажена грудне молоко Туреччини або Лондон: Служіть поодинці, нарізайте в мішанці м'яса для бутербродів або використовуйте в тако.

Яловичина або індичка: Зробіть бутерброд із занедбаним Джо із соусом для барбекю або створіть фрикадельки та додайте їх у цілі пшеничні спагетті. Додайте яловичину або індичку на таку або вкладіть в кицьку лавану з салатом і помідорами. Ви можете поєднувати м'ясне молоко з чіпсами з тортилою, знежиреним сиром, чорними бобами, сальсою та свіжою кінзою для начосу, або зробити сніданок з омлетом з м'ясним маслом, овочами та сиром. Ви також можете змішувати м'ясне масло з запеченим червоним або жовтим перцем, додати гострий перцю, свіжий базилік і моцарела або козиний сир і нанести коричневий рис.

Стейк: Подавати окремо з соусним шпинатом, поєднати з яйцями для щадного сніданку або нарізати на верхівці руколою чи салатом з шпинату.

Креветки на грилі та лосось: Подайте морепродукти, приготоване на грилі, на рис, наповніть свій улюблений салат або наповніть його тако або буріто та додайте грецький йогурт та сальсу без жиру.

Яйця: Відварити десяток у початок тижня і використовувати один на сніданок або багаті білками закуски.Ви також можете зробити варене яйця в яєчний салат або нарізати їх і покласти на салат nicoise.

Обсмажені або нарізані овочі: Подавайте з будь-яким білком або пюре, щоб зробити суп. Ви можете додати овочі до тіко, або використовувати залишки в кесадилла, омлет, в салатах або для смаження фрі.

БІЛЬШЕ: Топ-10 здорових порад про приготування їжі

Поделитесь З Друзями

Схожі Статті

add