Як купити найкращу оливкову оливу

Як купити найкращу оливкову оливу

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Головний Редактор | E-mail

Вибір найкращої оливкової олії не є найважливішим. Подібно до відносин, потрібен деякий час, щоб знайти правильний. Ось деякі основні стратегії, які допоможуть вам зробити цей вибір легким та успішним.

1. Тільки купуйте додаткову незайману (холодне натискання, коли це можливо). Ці терміни характеризують менш оброблену олію, а отже, свіжий, менш аромат доставляється. Не кажучи вже про це, вони здоровіші, оскільки вони ближче до природного стану оливки.

2. Плануйте витратити від 12 до 14 доларів на повсякденне використання оливкової олії. Ви не хочете витрачати щастя на масло, яке ви готуєте, але ви також хочете, щоб воно було високоякісним, щоб ваша їжа була смачною. Вища якість оливкової олії має виражений аромат і ароматизатори.

3. У вас є "особливі випадки" оливкова олія, яку ви не нагріваєте / не готуєте. Це задоволення від того, щоб мати справді високоякісну оливкову олію, щоб вимити макарони, супи, брускетту та короні. Вони коштують дорожче і роблять прекрасні подарунки.

4. Завжди вибирайте оливкове масло в темній пляшці. Оливкова олія чутлива до світла. Коли ви вибираєте бренд, з яким ви незнайомі, існує набагато більше шансів, що ви потрапите в джекпот, вибравши одне з виробників, які захищають свою нафту в темних пляшках.

5. Виберіть оливкове масло з певного регіону. Чим конкретніший регіон, тим краще оливкова олія, як правило. Італійське оливкове масло матиме оливки з усього півострова, але тосканське оливкове масло буде використовувати оливки тільки з Тоскани, отже якість контролюється більше.

6. Легке оливкове масло марно. Оливкова олія - ​​це не просто функція - це ось аромат Ви не економити калорії, купуючи легке оливкове масло. Ви просто жертвуєте смаком.

7. Виберіть сімейний бренд, менший або бутик, коли це можливо. Є недавні суперечки про те, що деякі масла, які, як стверджують, на 100 відсотків оливкової олії насправді змішуються з меншими рослинними оліями. Ви можете уникнути цього, купивши у невеликих компаній. Ви можете дізнатись більше з цієї інфографіки New York Times.

8. Нарешті, купуйте те, що вам подобається. Я часто кажу людям, купувати оливкове масло з походження кухні, яку ви готуєте. Виготовлення італійської кухні? Купити італійську олію. Як зробити іспанську їжу? Купити іспанську олію. Тим не менш, багато італійських оливкових олив використовують оливки з сусідніх країн, тому найважливішим є використання того, який смак вам найкраще. Я в основному готую італійську їжу, але я вважаю, що олійні масла Каліфорнії є винятковими Мені також подобається, що вони менше впливають на навколишнє середовище під час транспортування, оскільки вони просто мають меншу відстань до подорожей, щоб дістатися до моєї кухні в Лос-Анджелесі.

Поделитесь З Друзями

Схожі Статті

add